Почвените ресурси са един от най-ценните природни ресурси на Земята, тъй като осигуряват основата за живота и производството на храни. Те представляват горния слой на земната повърхност, съставен от минерални частици, органични вещества, вода, въздух и живи организми. Благодарение на голямата площ, разнообразния климат, различния релеф и състава на скалите, в Турция са се образували различни типове почви.
- Местни (зонални) почви. Това са почви, които се формират под влиянието на климата и растителността. Към тях спадат:
- кафяви горски почви
- червени средиземноморски почви
- кафяви степни/горски почви
- кестеняви степни почви
- черноземи
Тези почви обикновено се срещат върху равнинни и слабо наклонени терени, върху основни скали, и се образуват зоново (на пояси).
- Интразонални почви (вертисолни и солени почви). Това са почви, формирани под влияние на скалите и релефа.
- Вертисоли (въртящи се почви) — глинести и варовити почви. Най-много се срещат в региона Мармарa (особено Тракия и Южна Мармара), равнините на Бурса–Караджабей, Менемен (Измир) и Муш. В Анадола тези почви се наричат Taş doğuran, Kepir, Karakepir. Макар да са богати на глина и вар, те могат да станат много плодородни при напояване. Обработката им обаче е трудна поради високото съдържание на глина. Те са подходящи за слънчогледово земеделие.
- Солени почви (халоморфни) — образуват се в резултат на натрупване на сол от основната скала, най-вече в сухи и полусухи райони. Най-много се срещат около Соленото езеро (Tuz Gölü) и Коня–Ерегли, а също и в районите на Бурдур, Аджъгьол, Карс–Каъзман. Тези почви имат ниска земеделска стойност.
- Азонални почви (алувиални, колувиални, регосоли). Те се образуват от наноси (алувиони), пренесени и натрупани от реките. Тъй като възникват в резултат на речна ерозия и отлагане, те не зависят от климата и растителността и не образуват пояси. Затова се наричат азонални. Тези почви заемат около 10% от площта на Турция. Най-разпространени са в делтите и Северноанадолските равнини, равнините Бакърчай, Гедиз, Кючюк Мендерес, Бююк Мендерес (Егейски регион), равнините Ерзинджан, Ерзурум, Пасинлер и Муш (Източен Анадолски регион).
Почти всички видове почви — както местни, така и пренесени — се срещат в Турция. Крайбрежните и вътрешните равнини са съставени основно от наносни почви. Най-голям дял заемат местните (зонални) почви, като тяхното разпространение зависи от климатичните области.
Основни почвени типове, които се срещат в Турция са:
- Латерит — среща се в Източното Черноморие, подходящ за отглеждане на чай.
- Подзол — среща се в Западното Черноморие, в влажни, иглолистни горски територии.
- Тъмнокафява горска почва — среща се в планинските райони на Черноморския, Егейския и Средиземноморския регион (вкл. област Адана).
- Тера роса (червени почви) — среща се в Егейския регион и южното крайбрежие; много подходяща за цитрусови култури.
- Кафява и кестенява степна почва — среща се в Централен и Югоизточен Анадол, подходяща за отглеждане на зърнени култури. В най-сухите места се срещат сиви и солени почви.
- Черноземи — най-плодородните почви в света, но в Турция (в района Ерзурум–Карс) високата надморска височина и климатът ограничават използването им.
- Туфови почви — образувани от вулканичен материал. Най-много се срещат в Източния Анадолки регион и Вътрешно Анадолския регион.
- Алувиални почви — формирани от наноси, пренесени от реки и порои; срещат се предимно в крайбрежните равнини. Те са дълбоки, пропускливи и богати на хранителни вещества, съставени от пясък, глина и чакъл, и са най-плодородните земеделски терени в Турция.
- Льос — почви, пренесени от вятъра, типични за сухите и полусухите райони.
Площта на Турция е 78 милиона хектара, от които около една трета (28 милиона хектара) представляват земеделски земи. Според проведените проучвания, количеството земя, която може да бъде технически и икономически напоявана с наличните водни ресурси, е изчислено на 8,5 милиона хектара, а потенциално напояемите площи са 25,75 милиона хектара. Сухо земеделие (без напояване) може да бъде осъществявано върху площ от 25 милиона хектара.
